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Rezept – Schweinebraten

Ein Bratenklassiker. Der Schweinebraten. Einfach in der Zubereitung jedoch mit langer Zubereitungszeit. Mit Knödel und Blaukraut als Beilage. Zutaten: Schweinebraten Fleisch (Hals oder Kamm), Zwiebeln,...

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Rezept – Krustenbraten vom Schwein mit Dunkelbiersauce

Ein Bratenrezept für Krustenbraten aus der Schweineschulter mit herrlich knuspriger Kruste und einer honigen Dunkelbiersauce. Dazu gibt es Salzkartoffeln, Sauerkraut und Gurkensalat. Zutaten:...

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Rezept – Schweinebraten mit Erbsen und Kartoffelpüree

Manchmal muss es einfach etwas herzhaftes sein. In meinem Fall gab es Heißhunger auf Schweinebraten mit Erbsen und Kartoffelpüree. Etwas aufwendig, aber superlecker! Zutaten: Schweinbraten,...

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